円堂まゆみの日記

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 お盆ですねえ。今年はオリンピックを観戦しながら過ごしています。
 朝、昼、晩、何のご馳走をしようかと考えています。今日の昼は
 「鼻つまみ団子」を作りました。初めて名前を聞いた時、面白いなあと
 思ったんです。本当に鼻をつまんだような形で笑っちゃいます。

 家によって作り方が色々あるようなんです。米の粉で団子を作り
 片栗粉をまぶす家、これに小豆を載せたりします。私も今までは
 米の粉で作っていたけど、時間が経つと固くなるので、今年は
 白玉粉で作りました。見えない誰かさん達は、年寄りだから
 柔らかくて喜ぶと思ったんです。(笑い)
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